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Agricoltura Etica e Biologica
Siamo convinti che oggi la pratica dell'agricoltura sia ossessivamente orientata al mercato, invece di essere orientata alla conservazione del suolo e dell'ecosistema. Mentre si tiene conto delle materie prime impiegate per la produzione di sementi, combustibili, materiali, attrezzature, nessuna attenzione nè tantomeno cifra in bilancio è rivolta a quanto è variata la qualità del terreno, dell'aria, dell'acqua, insomma dell'agroecosistema nel suo complesso. Dire che le condizioni del terreno, dell'aria ecc. siano beni difficilmente quantificabili, sempre ammesso che si possa considerarli beni, è inutile se pensiamo che la scienza dell'economia, quando conviene, è in grado di quantificare entità ben più difficilmente quantificabili e addirittura definibili. Qui di seguito una lista di siti che si occupano di agricoltura (Biologica) da questi punti di vista.
- Agricoltura naturaleSito che promuove attività di agricoltura naturale, e contiene informazioni utili per attività agricole senza l'uso del petrolio.
- AIAB - Associazione italiana per l'agricoltura biologicaAIAB è la messa in rete del movimento biologico e rappresenta prioritariamente gli interessi dei produttori biologici, attraverso la promozione dell'agricoltura biologica quale modello di sviluppo sostenibile, basato sui principi di salvaguardia e valorizzazione delle risorse, rispetto dell’ambiente, del benessere animale e della salute di chi consuma. L’agricoltura biologica è, infatti, un modello di sviluppo per le campagne italiane alternativo all’”agricoltura industriale”, capace di indirizzare in senso ecologico i comportamenti degli operatori e dei cittadini e, in particolare, il loro approccio al metodo di produzione e al consumo.
- Campagna per l'agricoltura contadinaEsiste un numero imprecisato di persone che praticano un'agricoltura di piccola scala, dimensionata sul lavoro contadino e sull'economia familiare, orientata all'autoconsumo e alla vendita diretta; un'agricoltura di basso o nessun impatto ambientale, fondata su una scelta di vita legata a valori di benessere o ecologia o giustizia o solidarietà più che a fini di arricchimento e profitto; un'agricoltura (..) irrinunciabile per mantenere fertile e curata la terra (..), per mantenere ricca la diversità di paesaggi, piante e animali, per mantenere vivi i saperi, le tecniche e i prodotti locali, per mantenere popolate le campagne e la montagna. La Campagna Popolare è promossa: - per quest'agricoltura che rischia di scomparire sotto il peso delle documentazioni imposte per lavorare e di regole tributarie, sanitarie e igieniche gravose. - per ottenere un riconoscimento che la distingua dall'agricoltura imprenditoriale e industriale, per ottenere la rimozione degli ostacoli burocratici e dei pesi fiscali che ostacolano il lavoro dei contadini e la loro permanenza sulla terra.
- ICEAIstituto di certificazione etica e ambientale
- Officinaverde per una agricoltura consapevoleAgricoltura biodinamica, agricoltura consapevole svincolata dal mercato ed orientata all'autorealizzazione, agricampeggio ecosostenibile, giardino botanico di essenze mediterranee
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