VegFestival: ecco il programma

Programma Il bio-veg-bar e il bio-veg-ristorante, sono gestiti dal Kilometrozero vegan-cafe' di Collegno (Torino), www.kilometrozero.org www.kilometrozero.org Venerdi' 17 giugno Bio-veg-bar aperto dalle 12.30 alle 02.00 Bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.30 Apertura ore 12.00 - pranzo "I colori dell'estate" 19.00 Inaugurazione del VegFestival con la giornalista e VJ di MTV Paola Maugeri, che ci racconterà le ragioni della sua scelta vegan ore 21-22.30 Conferenza Quanto pesa sulla Terra il nostro cibo? L'impatto ambientale e sociale delle nostre scelte alimentari. dott. Massimo Tettamanti, chimico, esperto di valutazione di impatto ambientale 22.30-24.00 Concerto The Zen Circus - PunkRock - Pisa 24.00-02.00 DJ set Sabato 18 giugno Apertura stand ore 10.00 Bio-veg-bar aperto dalle 10.00 alle 02.00 Bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.30 ore 11.30 Conferenza Bambini vegan · dott. Riccardo Trespidi (Comitato Scientifico Associazione Vegetariana Italiana, socio di Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana) · gruppo di genitori vegetariani del "Laboratorio di assaggio etico" Archesis di Cuneo ore 16.00 - 17.00 Dimostrazione pratica di cucina vegan, aperta a tutti e gratuita. ore 17.00-17.45 "Incontro con gli autori" Presentazione del libro: "Diventa vegan in 10 mosse", Edizioni Sonda, 2005 con gli autori: Marina Berati e Massimo Tettamanti ore 18.15-18.45 Incontro con il naturopata esperto in cucina naturale TAMIO YAGISAWA 21.00-22.30 Conferenza Vivere vegan: l'empatia verso gli animali. Vari ospiti racconteranno il perché della propria scelta etica di empatia e rispetto per gli animali. Marinella Correggia, giornalista e scrittrice prof. Franco Manti, docente di Etica sociale presso l'Università di Genova Moderatrice: Viviana Ribezzo, Edizioni Cosmopolis 22.30-24.00 Concerto ArteMoltoBuffa - Pop d'autore - Venezia 24.00-02.00 Synthomi - Post-electro-clash - Roma + DJ set Domenica 19 giugno Apertura stand ore 10.00 Bio-veg-bar aperto dalle 10.00 alle 02.00 Bio-veg-ristorante aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.30 ore 11.30 Conferenza La gastronomia vegan Lo chef Giuseppe Capano ci parlerà della cucina vegana. ore 16.00 - 17.00 "Veganquiz" a premi! ore 16.00 - 17.00 Dimostrazione pratica di cucina vegan, aperta a tutti e gratuita. ore 17.00-17.45 Incontri con gli autori Presentazione del libro "Guida ai prodotti non testati", ed. Comsopolis 2004 con l'autrice Antonella de Paola ore 18.15 - 19.30 Spettacolo per bambini e ragazzi "Lattuga - una storia vegetariana" di e con Fulvio Fiori Recitazione di brani della divertentissima storia del vitellino Lattuga, canzoni e filastrocche cantate dal vivo, e coinvolgimento dei ragazzi presenti nella drammatizzazione. ore 20.30 Estrazione dei premi della "veg-sottoscrizione a premi" del festival! ore 21.00-22.30 Conferenza Decidi di stare bene - la salute è una scelta non un destino dott.ssa Luciana Baroni, presidente di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana 22.30-24.00 Concerto DiscoDrive - PunkRock - Torino