Prodotti e Progetti del Sud e Consumi del Nord : IL MIELE
La Bottega Solidale, in collaborazione con Celivo, Mani Tese ed Amnesty International, organizza per il ciclo di incontri “Prodotti e Progetti del Sud e consumi del Nord” una serata dedicata al Miele del commercio equo che vedrà il contributo di Lorenzo Boccagni, Responsabile Area America Centrale del Comitato Progetti - Consorzio CTM Altromercato.
La serata sarà un’occasione per conoscere la storia dei produttori di miele del circuito fair trade. Durante l’incontro verrà dato particolare risalto ai progetti di apicoltura di Cile e Messico, realizzati al fine di rendere autonomi i contadini nella produzione di miele, propoli, polline e pappa reale. L’ultima parte sarà dedicata ad illustrare le proprietà, gli svariati usi e le curiosità di quello che è considerato uno degli alimenti più preziosi e completi che la natura offre.
L’incontro – gratuito - è il primo di tre appuntamenti aperti al pubblico del Corso di formazione per volontari del commercio equo e solidale “Nel segno del C.I.B.O.: Civiltà, Impegno, Biodiversità, Ospitalità”.
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