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CENA SOMALA

18 giugno 2005
ore 20:30 (Durata: 3 ore)
La Bottega Solidale Cafè, Via Caffa, 2r - angolo Piazza Tommaseo, Genova (GE)

Sabato 18 giugno ore 20.30 La Bottega Solidale Cafè di Via Caffa 2r propone la Cena a tema Somala. La serata è realizzata in collaborazione con il Ristorante etnico Il Continente Nero.

Prosegue il consueto appuntamento con le specialità culinarie del sud del mondo. Questa settimana la golosa cena a tema organizzata e realizzata da La Bottega Solidale Cafè vede la preziosa collaborazione de Il Continente Nero, ristorante etnico specializzato in cucina somala. Per la serata sono state selezionate alcune tra le più note ricette africane orientali, quali l’Anjera, una focaccia morbida accompagnata da verdure ed il Dambar, saporito e caratteristico budino di riso.

Ecco il Menù:
Antipasti
Involtini di verdure
Medaglioni di fagioli
Piatto Unico
Anjera - crepe di semolino con verdure speziate
Dessert
Dambar, budino di cocco e riso.

Il costo della cena è di 15 Euro, bevande escluse
Su prenotazione entro venerdì 17 giugno.

Per informazioni e prenotazioni:
La Bottega Solidale Cafè, Via Caffa 2r – ang. P.za Tommaseo
Tel. 010.3629188 email caffetteria@bottegasolidale.it

Per maggiori informazioni:
La Bottega Solidale
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