convegno

LA CIVILTÀ NEL PIATTO - La ristorazione collettiva BIO in Italia: esperienze a confronto

3 ottobre 2009
ore 10:00 (Durata: 3 ore)
Centro sperimentale Navesel, Località Navicello, Rovereto (TN)

Convegno nazionale nell'ambito dei progetti Mipaaf sulla filiera corta bio all'interno di Naturalmente_Bio! - Festa del biologico trentino

PROGRAMMA

Ore 10:00 - Registrazione dei partecipanti

Ore 10:30 - Saluto delle autorità
- TIZIANO MELLARINI, Assessore all'agricoltura, foreste, turismo e promozione della Provincia autonoma di Trento
- GIULIANO VACCARI, Assessore all'agricoltura del Comune di Rovereto

Ore 11:00 - Introduzione
IGNAZIO CIRRONIS, Presidente Unione Nazionale dei Produttori Biologici

Ore 11:15 - Interventi

VALERIA COMETTI, Responsabile Nazionale Ufficio Educazione del Gusto di Slow Food (*)
Titolo intervento da definire

EMANUELA BARTOLOZZI, Università degli Studi di Firenze
Alimenti convenzionali e biologici: quali le deferenze?

DANIELE ARA, Responsabile Sportello mense bio dell'Emilia-Romagna
Problematiche e opportunità per l'alimentazione biologica nella ristorazione scolastica. L'esperienza dell'Emilia-Romagna

MICHELE NARDELLI, Consigliere provinciale del Trentino
Il territorio, le produzioni locali, la qualità del consumo: una legge

Modera:
WALTER NICOLETTI, giornalista

Ore 12:45 - Dibattito e conclusioni
ROBERTO DENART, Associazione Trentina Agricoltura Biologica e Biodinamica

Ore 13:15 - BioBuffet

(*) in attesa di conferma

Per maggiori informazioni:
Associazione Trentina Agricoltura Biologica e Biodinamica
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Ricorrenze del giorno

  • Anno 1992: Muore in un incidente stradale padre Ernesto Balducci, infaticabile annunciatore e costruttore di Pace
  • Anno 1945: L'Italia esce dall'incubo della Seconda Guerra Mondiale e del fascismo. Festa Nazionale della Liberazione.

Dal sito

  • Pace
    Cosa rimane in piedi dei valori di pace e libertà, di pluralismo e solidarietà?

    Il compito di difendere la Costituzione italiana nata dalla Resistenza

    Oggi che gli uomini della Resistenza non ci sono più, ricade sulle nostre spalle la responsabilità di assumerci il compito di difendere i valori e i principi della Costituzione, a partire dalla pace, dalla libertà e dal ripudio della guerra.
    24 aprile 2026 - Domenico Gallo
  • Storia della Pace
    Lettera a uno studente

    Quei muri che raccontano una storia di Resistenza

    Ti presentiamo la storia delle immagini di chi ha lottato contro il nazifascismo e degli artisti della street art che oggi rievocano quel messaggio di resistenza e di libertà.
    24 aprile 2026 - Redazione PeaceLink
  • Editoriale
    Dalla lotta al nazifascismo al ripudio della guerra

    Perché il 25 aprile ci parla del futuro

    La Resistenza ci insegna che anche nelle situazioni più difficili è possibile opporsi al male, rompere l’indifferenza, costruire legami di solidarietà.
    24 aprile 2026 - Redazione PeaceLink
  • PeaceLink English
    Pax Christi International and Amnesty International take a strong stance

    Amnesty International: "The EU has failed"

    The proposal to suspend the EU-Israel agreement was launched by Spain, Ireland, and Slovenia over war crimes against the Palestinian population and in Lebanon. However, Italy and Germany vetoed the proposal.
    22 aprile 2026 - Redazione PeaceLink
  • PeaceLink English
    German youth challenge Chancellor Merz's draft

    "Merz, lick my balls"

    The slogan "Merz leck eier," written on a sign confiscated by police during a peace demonstration, is making the rounds in German schools. Students are organizing a major school strike on May 8th against military conscription.
    22 aprile 2026 - Redazione PeaceLink
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