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  • Le arance della salute
    Il tradizionale appuntamento annuale con ...

    Le arance della salute

    Sabato 27 gennaio sarà possibile aiutare la ricerca sul cancro acquistando le arance rosse siciliane nelle principali piazze italiane.
    22 gennaio 2007 - Alessia Mendozzi
  • Riprendiamoci la terra, asset strategico della nuova economia

    L’intervista/ carlo petrini /Il fondatore di Slow Food spiega il nuovo modello di sviluppo che le produzioni locali unite in un network globale stanno afferman
    6 novembre 2006 - Paola Jadeluca
  • La svelta rete del cibarsi con lentezza

    Dal free software a Slow Food. La gestione della conoscenza è un valore aggiunto molto difficile da quantificare, che accomuna processi produttivi, reti informative e movimenti di resistenza sociale e culturale. Politica radicale Che in fondo si «riduce» solo a «mettere in contatto le persone, dare vita a flussi di conoscenze, collegare esperienze che poi si contaminano tra di loro, germinano, danno frutti»
    31 ottobre 2004 - Franco Carlini

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