Laboratorio di scrittura

Era il mio compito preferito

Collaudare la cioccolata

Durante il servizio militare la mia mansione non era quella di usare le armi. Non collaudavo mezzi militari. Verificavo gli alimenti, tecnicamente li "collaudavo". E quindi "collaudavo" la cioccolata.
13 ottobre 2020

Durante il servizio militare il mio compito non era quello di usare le armi. Non collaudavo mezzi militari. "Collaudavo" la cioccolata.

Tecnicamente si diceva: "Oggi facciamo il collaudo della cioccolata". Quadretti di cioccolato

Ero nella Sussistenza, sottotenente di complemento. E quando arrivava la cioccolata andava "collaudata", appunto. Mica potevamo distribuire cioccolata andata a male o cattiva. E quello era il mio compito: collaudarla. Non solo quello, facevo anche altre cose molto meno interessanti. Ma mi è rimasto particolarmente impresso il mio compito preferito e lo rievoco adesso, mentre degusto un quadretto di cioccolata al 50% di cacao. Quella militare - ricordo ancora con tecnica precisione - era al 48%.

Note: A Gianni Rodari, forse, avrei ispirato una poesia pacifista. Ma stavano installando gli euromissili e c'era poco da scherzare.

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