Tuttaunaltracena arriva in Swatziland
Cari amici,
ancora una volta Oficina do Sabor ha il piacere di invitarvi ad una nuova edizione di Tuttaunaltracena, una cena particolare di solidarietà dove come sempre troveranno posto i prodotti del Commercio Equo e Solidale provenienti dai paesi dell'America Latina, dell'Asia e dell'Africa. In questa occasione vi proponiamo un "viaggio" gastronomico alla scoperta della comunità di Shewula (Swaziland - Africa), sede di un progetto di cooperazione decentrata curato da Legambiente e Chiodofisso per la valorizzazione dell'artigianato tradizionale, come fonte di reddito per le famiglie vulnerabili colpite dall'epidemia di AIDS.
I fondi raccolti dai proventi della cena saranno devoluti a sostegno della realizzazione di questo progetto, il cui nome è Asakhane Bomake (Lavoriamo insieme, donne!). Obiettivo del progetto è migliorare le condizioni di vita delle famiglie colpite dall'epidemia di AIDS nella comunità di Shewula, aumentando il reddito generato dalla vendita di prodotti artigianali tipici. Insieme, siamo impegnati a creare un sistema di distribuzione e vendita dei prodotti, sviluppando il mercato locale ed aprendo un canale di commercializzazione verso l'Italia attraverso la rete del Commercio Equo e Solidale.
Durante la serata saremo accompagnati dalla proiezione di alcune immagini e da un filmato realizzato a Shewula ed assaggeremo un menù tipico della cucina africana. Potremo anche vedere i primi oggetti prodotti dagli artigiani di Shewula.
Sarà inoltre attivo il nostro consueto ChiodoBar e potrete conoscere la ricca varietà di prodotti del Commercio Equo e Solidale, che Chiodofisso distribuisce attraverso la sua nuova bottega di Perignano e gli alimentari di Lari (La Bottega delle Specialità), Fauglia (La Delizia e La Bottega del Bel Garbo) e Lavaiano (Cooperativa di Consumo).
Vi aspettiamo allora per trascorrere una serata diversa e per scoprire insieme il buon gusto della solidarietà.
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