Trieste, la pressione dei cittadini ha vinto
Ferriera, primi test gratis sui residenti
Nei prossimi giorni l’Azienda sanitaria spiegherà ai medici di famiglia il protocollo degli accertamenti che intende effettuare. L’Ass contatterà i richiedenti per sottoporli agli esami sui metalli pesanti fatti ai lavoratori
24 gennaio 2008
Gabriella Ziani
Fonte: Il Piccolo di Trieste
Ferriera, la pressione dei cittadini ha vinto. L’Azienda sanitaria dà il via ad analisi gratuite su un campione di residenti nei quartieri di Servola e Valmaura, autori a dicembre di una specifica petizione che chiedeva di verificare la presenza di metaboliti di inquinanti ambientali come benzoapirene e metalli pesanti per sapere se la Ferriera inquina il sangue e la salute oltre che l’aria, e in che misura. Nelle prossime settimane i firmatari (un centinaio) verranno contattati per definire il selezionato gruppo che verrà sottoposto all’esame, per ora, delle urine, lo stesso al quale sono stati sottoposti dei lavoratori della cokeria il mese scorso e i cui risultati sono attesi a giorni.
Mercurio: "Il pesce è tossico anche da noi, meglio cuocerlo"
ROMA - Professor Silvano Focardi, lei è presidente dell´Istituto centrale per la ricerca applicata al mare. Ma è tossico anche il sushi nostrano? «Sì, purtroppo, perché nei nostri tonni c´è la stessa concentrazione di mercurio che nei tonni del Pacifico o dell´Atlantico. O forse anche di più. Ovviamente più il pesce è grosso, e dunque più è vecchio, più alti sono i valori di mercurio nel suo organismo. Si tratta infatti di una sostanza che si accumula con l´età. In altre parole, nel corso del metabolismo, quello che esce è meno di quello che entra. E dunque più passa il tempo più aumenta». Questo significa che anche il Mediterraneo è inquinato dal mercurio? «Certamente. Le dirò di più: il Mediterraneo è una delle zone del pianeta più inquinate dal mercurio. Lo è anche per via delle anomalie geo-chimiche dovute, per esempio, alle miniere o ai giacimenti di mercurio in fondo al mare. Ora, anche se questo inquinamento è spesso localizzato in aree più o meno contaminate, il tonno è un grande migratore che nel corso della sua vita attraversa vaste regioni marine». Ma il tonno è più pericoloso crudo o cotto? «Buona parte del mercurio presente nel muscolo è legata al grasso. Per cui sgrassando il tonno con la cottura la sua concentrazione diminuisce». E lei lo mangia il sushi? «Sì, in pochi ristoranti dove sono certo che servono solo pesce fresco e solo poche volte l´anno, perché il fenomeno dell´accumulo di mercurio nell´uomo si manifesta, ovviamente, in funzione di quanto uno ne ingerisce».
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