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  • Salone del gusto…e di tutti gli altri sensi
    Il “c’era una volta” invoglia e alletta il gusto di tornare a “quella volta”…

    Salone del gusto…e di tutti gli altri sensi

    C’era una volta…E’ tra gli incipit che più sfruguglia il nostro “sesto senso” perché fornisce ottimi elementi per attivare i più concreti sensi del sapore, dell’ascolto, del tocco, del profumo, della vista.
    26 ottobre 2012 - Nadia Redoglia
  • Riprendiamoci la terra, asset strategico della nuova economia

    L’intervista/ carlo petrini /Il fondatore di Slow Food spiega il nuovo modello di sviluppo che le produzioni locali unite in un network globale stanno afferman
    6 novembre 2006 - Paola Jadeluca

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